Portfolio Archives: CategoriesVin Blanc Roussette AOC Savoie
CÉPAGE : Altesse sur Riparia Gloire RENDEMENT : Environ 55 Hos / Ha ÉLEVAGE : Cueillette des raisins se fait à la main par tris sélectifs avec une certaine maturité. Fermentation en cuve inox thermo régulée à 16°, puis fermentation malolactique. Durée de la fermentation environ 5 mois. Afin de garder sa fraîcheur et de...
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.Ok