La Goutte D’or

PRODUCTION :

Environ 200 000 bouteilles

RENDEMENT :

Environ 60 Hl / Ha

VINIFICATION :

Cueillette des raisins avec soin et sélection de la vendange. Fermentation Alcoolique Thermo régulée à 17°c puis, Fermentation Malolactique. Durée de fermentation : cinq mois.

ELEVAGE :

En cuvée inox thermorégulée, il est notre tête de cuvée.

DÉGUSTATION :

Vin d’une robe jaune pâle, avec son odeur d’aubépine, d’amandes grillées et de pierre à fusil. Il possède également un léger perlant provenant de la fermentation malolactique. Recommandé avec les fruits de mer, poissons de mer et de lac, les crustacés, les coquillages et les poissons fumés. Agréable à boire en apéritif, l’on dit souvent de lui qu’il est un vin de soif.

CONSERVATION :

Cinq ans et plus.

TARIF :

7.40 € TTC la bouteille de 0.75 l, hors frais de port. Prix dégressif à partir de 6 Bouteilles.