Gamay Pinot

Gamay Pinot

CÉPAGE : Pinot Noir et Gamay Rouge. ASSEMBLAGE : 50 % Pinot Noir, 50 % Gamay Rouge. VINIFICATION : La cueillette des grappes est réalisée à la main dans des caisses de 17 kg et tirage de la vendange avant un pressurage direct du raisin pour obtenir une belle robe...
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